Kênh Thương Mại Điện Tử “SU FOOD”
Khô cá đù một nắng – đặc sản trứ danh của vùng đất miền Tây sông nước. Ai một lần ghé đến miền Tây mà chưa thử qua cái bị béo bùi của lớp mỡ cá hoà quyện cùng chất thịt dai giòn thì quả là một thiếu sót lớn à nghen!
Cá đù là loại cá sống nhiều ở vùng biển, có hạt sạn cứng ở đầu nhưng người ta không gọi nó là cá sạn mà hay gọi nó là cá đù. Đù ở đây có nghĩa là nhìn hơi bị xấu, hình dáng không xinh, nhưng bù lại thịt cá đù rất mềm, thơm và ngon. Hình dáng bên ngoài của loài cá này rất đỗi bình thường, thậm chí màu sắc chẳng có gì thu hút nhưng khi đã thử qua một lần rồi lại khiến thực khách nhớ mãi, muốn ăn mãi cái vị cá này.
Để thành phẩm khô cá đù được tươi, thơm và thịt không bị ươn, ÚT MỴ chỉ chọn loại cá còn sống, mắt cá vẫn còn trong. Cá cũng phải thật to để khi phơi vẫn giữ được độ chắc của thịt. Do sống ở vùng biển thì cá đù chưa qua chế biến sẽ có vị hơi mặn và tanh, người thợ phải ngâm sơ qua nước muối để cá nhả bớt các tạp chất trong miệng ra. Tiếp đến, cá đù được ướp theo công thức gia truyền của nhà ÚT MỴ và được phơi hoàn toàn tự nhiên qua một nắng để giữ lại những hương vị ngon nhất gửi trao đến bà con quê mình!
Quy cách đóng gói: Túi 500Gram Size Đại (5-6 con/kg)
Cách bảo quản: Với khô cá đù 1 nắng cách bảo quản lâu và an toàn nhất là để ngăn đông, có thể dùng dần hơn 6 tháng. Sản phẩm đã được đóng gói và hút chân không kỹ lưỡng, nên con cá có thể bảo quản trong thời gian lâu hơn mà không sợ mất đi dinh dưỡng của nó.
ĐẶC SẢN MIỀN TÂY SU FOOD
Cửa hàng: 46/07 đường 16, phường Linh Trung, TP Thủ Đức.
Giao hàng nhanh: 0373.953.915 – 0876.870.875 (có zalo)
Facebook: https://www.facebook.com/dacsanmientaysufood
Giao hàng tận nơi toàn quốc và nước ngoài.
Tại Tp.HCM chúng tôi có giao nhanh nhận trong ngày.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Cá đù 1 nắng size 10-12 con/kg”